Паска з цедрою лимона

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Великдень 2018
Дізнайтеся, як приготувати найсмачнішу паску з лимонною цедрою!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно2 склянки
Цукор3/4 склянки
Вершки1 склянка
Яйця (жовтки)8 шт
Дріжджі свіжі40 г
Вершкове масло100 г
Ванільний цукор або ванілін за смаком
Терта цедра одного лимона-
Родзинки50 г
Мигдаль за смаком
Цукрова пудра з ваніліном за смаком
Сіль дрібка
Для глазурі
Яйця (білки)2 шт
Цукрова пудра1 склянка
Лимонний сік за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати паску з лимонною цедрою

  1. Борошно просіваємо, родзинки промиваємо теплою водою й обсушуємо. Мигдаль обшпарюємо, очищаємо і подрібнюємо.
  2. Готуємо опару – змішуємо 100 г борошна, частину вершків і дріжджі, розтерті з половиною цукру, залишаємо для бродіння.
  3. В цей час жовтки розтираємо з цукром, що залишився до отримання повітряної маси, додаємо решту борошна, опару, дрібку солі, ванільний цукор або ванілін. Тісто місимо до тих пір, поки воно не стане легко відставати від рук і стінок миски. Поступово додаємо розтоплене вершкове масло, родзинки, лимонну цедру і підготовлений мигдаль.
  4. Тісто викладаємо у змащену жиром і обсипану борошном форму (до 1/3 об’єму) і залишаємо в теплі для підйому. Коли тісто підніметься, паску можна ставити в нагріту духовку і випікаємо до готовності.
  5. Готову паску посипаємо цукровою пудрою з ваніліном або поливаємо глазур’ю.

Для глазурі 2 охолоджених білка збиваємо зі склянкою цукрової пудри до отримання густої, повітряної маси і додаємо за смаком сік лимона.

Читайте також:

Всі рецепти на Великдень 2018

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками