Паска з цедрою лимона

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Великдень 2018
Дізнайтеся, як приготувати найсмачнішу паску з лимонною цедрою!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно2 склянки
Цукор3/4 склянки
Вершки1 склянка
Яйця (жовтки)8 шт
Дріжджі свіжі40 г
Вершкове масло100 г
Ванільний цукор або ванілін за смаком
Терта цедра одного лимона-
Родзинки50 г
Мигдаль за смаком
Цукрова пудра з ваніліном за смаком
Сіль дрібка
Для глазурі
Яйця (білки)2 шт
Цукрова пудра1 склянка
Лимонний сік за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати паску з лимонною цедрою

  1. Борошно просіваємо, родзинки промиваємо теплою водою й обсушуємо. Мигдаль обшпарюємо, очищаємо і подрібнюємо.
  2. Готуємо опару – змішуємо 100 г борошна, частину вершків і дріжджі, розтерті з половиною цукру, залишаємо для бродіння.
  3. В цей час жовтки розтираємо з цукром, що залишився до отримання повітряної маси, додаємо решту борошна, опару, дрібку солі, ванільний цукор або ванілін. Тісто місимо до тих пір, поки воно не стане легко відставати від рук і стінок миски. Поступово додаємо розтоплене вершкове масло, родзинки, лимонну цедру і підготовлений мигдаль.
  4. Тісто викладаємо у змащену жиром і обсипану борошном форму (до 1/3 об’єму) і залишаємо в теплі для підйому. Коли тісто підніметься, паску можна ставити в нагріту духовку і випікаємо до готовності.
  5. Готову паску посипаємо цукровою пудрою з ваніліном або поливаємо глазур’ю.

Для глазурі 2 охолоджених білка збиваємо зі склянкою цукрової пудри до отримання густої, повітряної маси і додаємо за смаком сік лимона.

Читайте також:

Всі рецепти на Великдень 2018

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини
Швидкі десерти на Новий рік 2019

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік