Традиційний американський пиріг

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертиАмериканська кухня
Свого часу американський яблучний пиріг став символом процвітання цілої нації. Пропонуємо приготувати це традиційно блюдо сьогодні і дізнатися, за що ж американці так полюбили яблучні закриті пироги
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно300 г
Яблука8 шт
Масло200 г
Лимонний сік0,5 ч.л.
Крохмаль1 ст.л.
Цукор1-2 склянки
Вода1/4 ст.л.
Кориця за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати традиційний американський пиріг — покроковий рецепт

  1. Масло кімнатної температури порубайте на невеликі кубики, борошно просійте з сіллю. Додайте масло і розітріть до поява крихти. У суху суміш поступово, невеликими порціями додайте воду з лимонним соком, замісіть тісто і скачайте в кулю. Накрийте тісто плівкою і приберіть в холодильник на півгодини.
  2. Яблука помийте, почистіть і розріжте кожну половину на 5 частин. Полийте лимонним соком, додайте цукор, крохмаль, корицю і ретельно перемішайте.
  3. Розділіть тісто у відношенні 2/3. Більшу частину розкачайте і викладіть у форму. Для того, щоб тісто добре пропеклося, проткніть дно виделкою по всій площі коржа.
  4. Зверху викладаємо яблука і накриваємо «кришкою» з тіста: для цього розкачайте тісто, що залишилося, скрутіть  краї та зробіть отвір посередині. Змащуємо пиріг збитим яйцем і ставимо в духовку, розігріту до 180 ° С, на 50-60 хвилин.

    Для виходу пара в отвір можна також вставити спеціальну «пташку» для пирога

Перед подачею охолоджуємо пиріг і посипаємо цукровою пудрою.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік