Морквяна халва (Все буде добре) (відео)

1. Розігріваємо 2 пательні. На одну викладаємо кардамон, нагріваємо секунду і додаємо лляне борошно
2. Трохи обсмажуємо, знімаємо з вогню та виймаємо кардамон
3. Подрібнюємо насіння та горіхи. Трохи підсмажуємо їх на іншій пательні
4. Моркву перетираємо через сито та викладаємо в марлю. Кладемо під прес – так піде зайва волога
5. Нарізаємо ізюм
6. В віджату морковну масу додаємо трохи олії, горіхи, ізюм та половину лляного борошна
7. Додаємо мед та, якщо потрібно, всипаємо ще борошна
   

   Порада: лляне борошно додаємо залежно від бажаної консистенції халви

8. Викладаємо халву в судок, застелений харчової плівкою, накриваємо та ставимо на 2 години в холодильник

Морквяна халва готова!