Морковная халва (Все буде добре) (видео)

1. Разогреваем две сковороды. На одну выкладываем кардамон, нагреваем секунду и добавляем льняную муку
2. Слегка обжариваем, снимаем с огня и вынимаем кардамон
3. Измельчаем семечки и орехи. Слегка поджариваем их на другой разогретой сковороде
4. Морковь перетираем через сито и выкладываем в марлю. Кладем под пресс — так уйдет лишняя влага
5. Нарезаем изюм
6. Затем в отжатую морковную массу добавляем немного растительного масла, орехи, изюм и половину льняной муки
7. Добавляем мед и, если нужно, всыпаем еще муку
   

   Совет: льняную муку добавляем в зависимости от желаемой консистенции халвы

8. Выкладываем халву в судок, выстеленный пищевой пленкой, накрываем и ставим на 2 часа в холодильник.

Морковная халва готова!