Суп Мінестроне

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Здорове харчування
Минестроне з італійської перекладається, як великий суп, тобто суп з безліччю різних інгредієнтів. В Італії це легка овочева страва, яка користується великою популярністю. Якщо ви стежите за своєю фігурою, або хочете схуднути, пропонуємо вам рецепт мінестроне
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Овочевий бульйон2 л
Відварена сочевиця4 ст.л.
Відварена червона квасоля4 ст.л.
Морква1 шт.
Картопля2 шт.
Селера2 стеблини
Цукіні1 шт.
Зелена спаржа4 стеблини
Броколі100 г
Свіжий шпинат1 пучок
Сіль та перець за смаком
Петрушка4 гілочки
Оливкова олія1 ст.л.
Додати в список покупок

Як приготувати мінестроне: рецепт

1. Всі овочі почисть і наріж шматочками середнього розміру.

2. Моркву, картоплю, селеру обсмажна олії до напівготовності, залий овочевим бульйоном і вари на середньому вогні 10 хвилин.

3. Додай відварену квасолю і сочевицю, розібрану на суцвіття броколі, нарізану спаржу і цукіні, листя шпинату. Вари ще 10 хвилин. Посоли і поперчи за смаком.

4. Третину супу переклади в блендер, подрібни до консистенції пюре, переклади назад у суп, дай прокипіти 2-3 хвилини.

5. Готовий мінестроне подавай гарячим або холодним з листям петрушки.

Читайте також: Суп-пюре з овочей (фоторецепт)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат із редиски та огірка (фото)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Дієтичні салати на Новий рік 2019
Дієтичні рецепти на Новий рік 2019
5 простих дієтичних десертів, які вийдуть у кожного
Пісні голубці з рибою (фоторецепт)
Худнемо до Нового року: 5 дієтичних рецептів
Дієтичні сирники з яблуком
Брюссельська капуста: рецепт
Гаспачо з авокадо
Овочевий суп без засмажки
Корисні салати із буряка: 5 рецептів
7 сніданків для ідеальної фігури
Худнемо за допомогою гарбуза: 5 корисних рецептів
Томатне печиво

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік