Хек под соусом из зеленого горошка («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Диетический хек под нежнейшим соусом из зеленого горошка, грибов и сливок от фитнес-тренера Игоря Обуховского
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Куриный бульон300 мл
Сливки 10%50 мл
Тушка хека 700 г
Грибы шампиньоны250 г
Замороженный горошек 300 г
Лук 1 шт
Оливковое масло0.00 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Готовим рыбу

Нарезаем хек порционными кусочками, натираем солью, перцем, выкладываем в смазанный маслом противень и запекаем в разогретой до 120 граусов духовке в течение 30 минут.

 

Готовим соус

Горошек отвариваем в кипящей воде в течение пяти минут, затем откидываем горошек на сито.
Мелко нарезаем лук и грибы. Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем в него лук и грибы, слегка обжариваем. Добавляем часть большую часть зеленого горошка (2/3) и сливки. Готовим 10 минут, а затем перебиваем блендером в пюре. Солим и перчим. Добавляем в соус целый горошек и, если соус слишком густой, разводим его бульоном. Слегка подогреваем соус.

 

Подача и сервировка блюда

Подаем запеченую рыбу под соусом из зеленого горошка и с овощным салатом.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Готуємо піцу: 3 класичних рецепти
Піца за 15 хвилин: ТОП-3 рецепти
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Дієтичні салати на Новий рік 2019
5 простих дієтичних десертів, які вийдуть у кожного
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці
Скумбрія, запечена з овочами в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмари — як приготувати на Новий рік
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком