Що приготувати з хурми: 5 осінніх рецептів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Хурма — справжня осіняючи вітамінна бомба. Хурму можна не тільки їсти сирий, але і робити з нею оладки, запіканки, мафіни і навіть смузі
Зберегти в кулінарну книгу

Оладки з хурмою і бананами

  • хурма 1 шт.
  • банани ½ шт.
  • яйця курячі 2 шт.
  • молоко 1 склянка
  • борошно 2 склянки
  • цукор 2 ст. л.
  • сода ½ ч. л.
  • оцет 9% 2 ч. л.
  • рослинне масло 3 ст. л.

Як приготувати оладки з хурмою

  1. Хурму та банан натираємо на крупній тертці, додаємо цукор, яйце і молоко. Все перемішуємо.
  2. Всипаємо борошно, додаємо гаситься оцтом соду і рослинне масло. Перемішуємо вінчиком до однорідності.
  3. Тісто викладаємо ложкою на розпечену, змащену маслом сковороду і смажимо з обох сторін до рум’яної.

Сирна запіканка з хурмою

  • сир 400 г
  • манна крупа ½ склянки
  • хурма 1 шт.
  • яйця курячі 2 шт.
  • цукор 5 ст. л.
  • сметана 5 ст. л.
  • ванілін 1 г
  • борошно 2 ст. л.
  • розпушувач 5 г

Як приготувати сирну запіканку з хурмою

  1. Сир викладаємо у велику миску і вбиваємо яйця. Перемішуємо. Додаємо цукор, ванілін і борошно, знову все перемішуємо і манку і ложку сметани.
  2. Все перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин.
  3. Хурму нарізаємо соломкою і відправляємо половину в тісто.
  4. Форму для запікання змащуємо рослинним маслом, присипаємо манкою і викладаємо тісто. Зверху змащуємо сметаною.
  5. Відправляємо в духовку на 45 хвилин при температурі 180 градусів.

Виймаємо запіканку з духовки і викладаємо зверху другу половину хурми.

Гарбузове маффіни з хурмою

  • гарбуз 200 г
  • родзинки 100 г
  • хурма 170 г
  • цукор 50 г
  • яйця курячі 2 шт.
  • борошно 150 г
  • вівсяне борошно 50 г
  • оливкова олія 90 мл
  • сіль 1 щіпка
  • мускатний горіх мелений 1 щіпка
  • гвоздика 3 шт.
  • кардамон 4 шт.
  • імбир мелений 0,3 ч. л.
  • розпушувач 1 ½ ч. л.
  • куркума ¼ ч. л.
  • йогурт 100 мл

Як приготувати маффіни з хурмою

  1. Ізюм замочуємо в окропі, після промиваємо і віджимаємо.
  2. Гарбуз чистимо, нарізаємо кубиками, заливаємо водою і проварюємо до м’якості. Зливаємо воду і розминаємо гарбуз в пюре. Додаємо йогрутом.
  3. Хурму чистимо, натираємо на крупній тертці і додаємо до гарбузі. Туди ж вливаємо оливкову олію і всипаємо цукор. Додаємо родзинки.
  4. Окремо змішуємо 2 види борошна, куркуму, корицю, мускатний горіх і сіль.
  5. Гвоздику і кардамон розтираємо в ступці і теж додаємо в суху суміш. Вводимо розпушувач.
  6. Додаємо суху суміш в тісто і ретельно перемішуємо. Розкладаємо тісто по формах, посипаємо сумішшю кориці і цукру. Відправляємо маффіни в духовку при температурі 180 градусів і запікаємо мінімум 20 хвилин.
  7. Перевіряємо маффіни дерев’яною паличкою – вона повинна виходити з тіста сухою.

Салат з печінкою тріски в хурмі

  • майонез «Слобода» Легкий 1 ст. л.
  • хурма 2 шт.
  • тріска печінку 1 банка
  • селера стебла 1 шт.
  • цибуля червоний 1 шт.
  • сіль за смаком

Як приготувати салат з хурмою

  1. Нарізаємо дрібно селера, цибуля і змішуємо з печінкою тріски і майонезом.
  2. Хурму розрізаємо навпіл і виймаємо м’якоть. Додаємо її до салату. Солимо і перемішуємо.
  3. Заповнюємо половинки хурми салатом і подаємо.

Осінній смузі з хурмою

  1. хурма 600 г
  2. йогурт натуральний 300 мл
  3. банани 1 шт.
  4. вівсяні пластівці 1 ст. л.

Як приготувати смузі з хурми

Хурму і банан чистимо, нарізаємо і викладаємо в блендер. Додаємо йогурт і вівсяні пластівці. Все перебиваємо до однорідної маси. Осінній вітамінний смузі готовий!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Медові млинці
Рагу з грибами
Їжа в школу
Що приготувати школяреві в школу на обід
Перекуси в школу
Ланч-бокс: ідеї
Що готувати на Горіховий Спас
Горіховий Спас – рецепти
Маковей рецепти – що приготувати
Коржі на Маковея – кращі рецепти
Що приготувати на Медовий Спас
7 смачних історій для пікніка з гірчицею Торчин
Як приготувати морозиво вдома
Харчування у Петрів піст 2019
Що можна і що заборонено їсти в Петрів піст


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці