Десерти
Завантаження...
Вівсяне печиво
Складові:
- Цукор – 250 г
- Коричневий цукор – 65 г
- Сіль – 1 дрібка
- Кориця – 1 дрібка
- Вершкове масло – 125 г
- Молоко – 125 мл
- Ванільний екстракт – 1 ч. л
- Швидкорозчинні вівсяні пластівці – 375 г
Як приготувати вівсяне печиво:
- Змішуємо цукор, сіль, корицю, масло і молоко міксером і підігріваємо масу на слабкому вогні до закипання.
- Знімаємо суміш з вогню і додаємо ваніль, а після неї – вівсяні пластівці.
- Викладаємо печиво на пергаментний папір на деко і даємо йому застигнути (близько 15 хвилин).
Вівсяне печиво готове!
Трюфелі у білому шоколаді
Складові:
- Вершкове масло кімнатної температури – 125 г
- Коричневий цукор – 125 г
- Цукор – 60 г
- Вершки – 2 ст. л
- Ванільний екстракт – 0,5 ч. л
- Борошно – 320 г
- Сіль – 1 дрібка
- Шоколадна крихта – 125 г
- Білий шоколад (для глазурі) – за смаком
Як приготувати трюфелі в білому шоколаді:
- Збиваємо в мисці масло і два види цукру до однорідної пишної маси.
- Додаємо молоко і ваніль.
- Кладемо борошно, сіль і збиваємо до однорідності.
- Додаємо шоколадну крихту.
- Накриваємо суміш і залишаємо її на 30 хвилин, щоб охолола.
- Формуємо з тіста невеликі кульки і викладаємо їх на деко на пергаментний папір.
- Ставимо деко в морозильну камеру на 15 хвилин.
- Поки печиво стоїть в морозильній камері, розтоплюємо білий шоколад в мікрохвильовій печі.
- За допомогою вилки занурюємо кожну кульку у білий шоколад і викладаємо на деко для застигання.
- Готове печиво зберігаємо в холодильнику.
Трюфелі в білому шоколаді готові!
Печиво з претцелів з арахісовим маслом
Складові:
- Подрібнені чіпси-претцелі – 500 г
- Швидкорозчинні вівсяні пластівці – 375 г
- Шоколадна крихта – 375 г
- Арахісове масло – 250 г
- Кокосова стружка – 125 г
- Кокосове масло – 2 ст. л
- Сіль – 1 дрібка
Як приготувати печиво з претцелів з арахісовим маслом:
- Всі інгредієнти змішуємо в каструлі і ставимо на повільний вогонь до тих пір, поки шоколад не розтане і не утворюється в’язка маса.
- Викладаємо печиво на пергаментний папір на деко і ставимо в морозильну камеру на 20 хвилин.
- Зберігаємо печиво в холодильнику.
Печиво з претцелів з арахісовим маслом готове!
