Як без світла приготувати вечерю на Новий рік 2023

Лайфхаки, як без світла приготувати вечерю на Новий рік 2023

Інгредієнти для страв мають зберігатися за кімнатної або прохолодної температури. Для цього добре підходить балкон, холодильник, який зберігає температуру або ж сумка-холодильник. Певні продукти чудово зберігають смакові властивості та з них навіть без електрики можна приготувати святкові й смачні страви.
Найкраще для готування без світла підійдуть такі продукти:
– Вершковий сир та намазки, паштет, ікра.
– Тарталетки, хліб, тости, хлібці.
– Консервовані оливки, маслини, кукурудза, горошок, бобові.
– Овочі та фрукти.
– М’ясна та рибна нарізка, консерви.
– Витримані сири.
– Зелень
– Печиво
З такого набору продуктів можна створити навіть вишукану їжу ресторанного рівня! Читай про страви на новорічний стіл, які можна приготувати без світла, з цих продуктів.

Що можна приготувати без світла до новорічного столу

Ми розповімо про прості новорічні страви, які можна приготувати без світла, а ще десерт. Тому тобі точно вдасться створити свято за будь-яких умов. Із набору продуктів вище ти можеш приготувати страви на вибір:
– Тарталетки з ікрою, сиром і рибою.
– Тости з авокадо, рибою, сиром та зеленню.
– Закуски-шпажки з оливок, винограду, сиру чи хамону.
– Салати овочеві з консервованою чи солоною рибою, шинкою.
– Такос, шаурма, лаваші з різними начинками.
– Фунчоза з морепродуктами.
– Торти без випікання.

Меню, що приготувати без світла на Новий рік 2023

Отже, навіть з невеликого набору продуктів та без світла ти можеш приготувати смачну святкову вечерю. Рецепти страв для вечері із закускою, салатом, основною стравою та десертом вже чекають на тебе. Тримай підбірку страв, які можна приготувати без світла. Вони смачні й прості в приготуванні.

Канапе

Канапе — найпростіша й водночас витончена закуска. Її можна робити з будь-якою начинкою. Подача також проста, знадобляться лише шпажки. Ми пропонуємо приготувати тобі канапе з виноградом і сиром, оливками, шинкою або хамоном.

Знадобиться

– Хліб — 150 г
– Шинка або хамон — 80 г
– Маслини або оливки без кісточок — 20 шт.
– Виноград — 20 ягід
– Сир твердий — 50 г
– Шпажки — 20 шт

Приготування

1. Наріж хліб і сир зручними однаковими квадратиками.
2. Виноград помий і розділи на ягідки.
3. На шпажку наколюй інгредієнти у послідовності, яка подобається. Хамон з оливкою, сир із виноградом.

Салат з квасолею і овочами

Новорічні страви, які можна приготувати без світла, не обходяться без салатів. Адже для них потрібні лише овочі, зелень, приправи й іноді консервовані інгредієнти, які можуть довго зберігатися без холодильника.

Знадобиться

– Консервована червона квасоля — 200 г
– Помідори — 2 шт.
– Твердий сир — 100 г
– Майонез — за смаком
– Зелень — за смаком
– Часник — за смаком

Приготування

1. Злий із банки квасолі рідину. Промий квасолю водою.
2. З помідорів видали м’якоть ложкою та наріж їх смужками.
3. Сир і часник натри на тертці.
4. Наріж зелень.
5. З’єднай інгредієнти разом та заправ салат майонезом за смаком.

М’ясний рулет без випічки

Для приготування м’ясного рулету тобі знадобиться лаваш, овочі, сир, майонез і, за можливості, варені яйця. Якщо в тебе немає електрики щоб зварити яйця, можна готувати без них.

Знадобиться

– Лаваш — 3 листи
– Морква — свіжа або по-корейськи
– Огірок — 1 шт.
– Сир твердий — 100 г
– Часник — кілька зубчиків
– Майонез 150-200 г
– Болгарський перець — 2 шт.
– Варені яйця — 5 шт.
– Ковбаса або шинка — 300 г
– Зелена цибуля — пучок

Приготування

1. Моркву натри на тертці або візьми моркву по-корейськи. В ту ж посудину натри й сир, додай вичавлений часник та дві столові ложки майонезу. Добре розмішай.
2. Начинку виклади на перший лист лавашу. Додай нарізану цибулю і накрий другим листом лавашу.
3. Другим шаром виклади болгарський перець і натертий огірок. Додай трохи майонезу і накрий третім листом лавашу.
4. Третім шаром виклади нарізані яйця і ковбасу. Додай майонез за смаком.
5. Загорни у рулет. Рулет обгорни харчовою плівкою та дай йому просочитися в прохолодному місці.

Фунчоза з морепродуктами

Фунчоза — це суха локшина, яку можна приготувати в холодній чи гарячій воді. Її смачно поєднують з овочами, соєвим соусом, морепродуктами або м’ясом. Приготуй локшину з креветками та мідіями.

Знадобиться

– Фунчоза — 100 г
– Консервовані мідії та креветки (морський коктейль) — 300 г
– Болгарський перець — 2-3 шт.
– Морковь — 1 середня
– Спеції — за смаком
– Соєвий соус — за смаком

Приготування

1. Залий фунчозу окропом або холодною водою.
2. Консервовані мідії та креветки, готові до вжитку, приправ спеціями та соєвим соусом за смаком.
3. Коли локшина набухне (5-7 хвилин у воді), злий воду і додай морепродукти.
4. Моркву і болгарський перець наріж тонкою соломкою і додай у фунчозу.
5. Добре розмішай і подавай до столу.

Банановий торт без випічки

Новорічний стіл не може обійтися без десерту. Тому тримай рецепт бананового торту, який можна приготувати без світла. Знадобиться лише печиво, банани, згущене молоко і вершкове масло.

Знадобиться

– Печиво — 500 г
– Банани — 2 шт.
– Вершкове масло або маргарин — 200 г
– Згущене молоко — банка (350 г)

Приготування

1. Подрібни печиво руками або качалкою.
2. Вінчиком збий м’яке масло зі згущеним молоком.
3. Змішай згущене молоко із крихтою печива, добре розмішай суміш. Це буде основа для торту.
4. Суміш виклади у формочку, зроби з неї корж.
5. Наріж банани кружечками та виклади шаром у форму. Далі зроби ще один шар із маси з печивом та згущенки. Повтори кілька разів. Готовий торт залиш у прохолодному місці для настоювання.

Готуємо разом: Cалати на Новий рік 2023 — рік Чорного Кролика
Читайте також: Традиційні українські страви на Новий рік 2023