Весеннее меню во французском стиле: советы шеф-повара

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
В ресторане «Бельмондо» с 8 марта действует новое весеннее меню. Мы узнали у шеф-повара заведения Богдана Турчина, какие блюда он рекомендует готовить и есть весной
Зберегти в кулінарну книгу

Во французском ресторане «Бельмондо» уже действует новое меню — творение шеф-повара Богдана Турчина. По его мнению, весенний рацион должен быть свежим, легким, с впечатляющими вкусовыми сочетаниями.

Чтобы полнее прочувствовать долгожданное наступление весны, шеф рекомендует отведать микс салатов с лососем гравлакс и соусом из красной икры (125 грн), салат из осьминога, молодого картофеля и икры летучей рыбы (165 грн) и салат из листьев рукколы с молодой телятиной, клубникой и авокадо (120 грн).

Из первых блюд попробуйте суп-крем с зеленым горошком и гребешком гриль (89 грн), а горячие блюда представлены нежными медальонами из телятины фарси с запечёнными овощами и соусом из лесных грибов (195 грн) и рулле из лосося на спарже под соусом «Оранж» (190 грн).

Любители сладкого обязательно оценят безупречное исполнение всеми любимого торта «Наполеон» (88 грн).

Неизменно уютная атмосфера Прованса, живые цветы на столах и зеленые нотки в интерьере дарят теплое, светлое настроение.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Цікаві страви на Старий Новий рік
Вареники з картоплею
Меню на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Щедра кутя
Щедра кутя: 3 рецепти
Випічка на Старий Новий рік
5 ситних і корисних сніданків для всієї родини
Вареники
Страви на Старий Новий рік
Стіл на Старий Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік