Италия приглашает на праздник трюфелей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
В итальянской провинции Асти начался сезон «бриллиантовых грибов»
Зберегти в кулінарну книгу

Итальянская провинция Асти считается гастрономическим центром Пьемонта и известна всему миру как столица игристого вина Asti Spumante. Кроме того, на протяжении восьми недель с сентября по октябрь Асти становится объектом паломничества гурманов со всего мира, сообщает www.travel.ru. В это время на местных холмах вырастают белые трюфели, которые называют «бриллиантовыми грибами».
В честь элитного урожая устраивают множество ярмарок. Первая — проходит в Монкальво (Moncalvo). В этом городке в 1594 году был впервые выставлен счет за покупку трюфеля. 2 ноября начнется ярмарка в городе Монтекьяро-д’Асти (Montechiaro d’Asti). Через неделю ее продолжит аукцион белых трюфелей в городе Канелли (Canelli), в котором примут участие лучшие рестораны крупнейших городов: Нью-Йорка, Токио, Москвы, Лондона и др. По прогнозам, за 0,5 килограмма «бриллиантовых грибов» шеф-повара ресторанов будут готовы заплатить от $1600. Но главное празднество пройдет 16 ноября в Асти. Именно здесь откроется Национальная выставка белых трюфелей, где можно будет попробовать блюда местной кухни из этих грибов.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепти випічки з варенням, джемом, повидлом
Піца народів світу
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт
Піта для шаурми
Аранчіні — простий рецепт
Грибний жульєн від МастерШеф
Що приготувати із курки на Новий рік — 5 рецептів
Печиво на Різдво 2019
Торт Наполеон, який вийде в кожного
Мімоза для дітей
Меню на Новий рік 2019
Пишний бісквіт — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті
Млинці по-ірландськи

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо