Италия приглашает на праздник трюфелей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
В итальянской провинции Асти начался сезон «бриллиантовых грибов»
Зберегти в кулінарну книгу

Итальянская провинция Асти считается гастрономическим центром Пьемонта и известна всему миру как столица игристого вина Asti Spumante. Кроме того, на протяжении восьми недель с сентября по октябрь Асти становится объектом паломничества гурманов со всего мира, сообщает www.travel.ru. В это время на местных холмах вырастают белые трюфели, которые называют «бриллиантовыми грибами».
В честь элитного урожая устраивают множество ярмарок. Первая — проходит в Монкальво (Moncalvo). В этом городке в 1594 году был впервые выставлен счет за покупку трюфеля. 2 ноября начнется ярмарка в городе Монтекьяро-д’Асти (Montechiaro d’Asti). Через неделю ее продолжит аукцион белых трюфелей в городе Канелли (Canelli), в котором примут участие лучшие рестораны крупнейших городов: Нью-Йорка, Токио, Москвы, Лондона и др. По прогнозам, за 0,5 килограмма «бриллиантовых грибов» шеф-повара ресторанов будут готовы заплатить от $1600. Но главное празднество пройдет 16 ноября в Асти. Именно здесь откроется Национальная выставка белых трюфелей, где можно будет попробовать блюда местной кухни из этих грибов.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Цікаві страви на Старий Новий рік
Вареники з картоплею
Меню на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Щедра кутя
Щедра кутя: 3 рецепти
Випічка на Старий Новий рік
5 ситних і корисних сніданків для всієї родини
Вареники
Страви на Старий Новий рік
Стіл на Старий Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік