Гратен из картофеля с грибным гарниром от Юлии Панковой («МастерШеф»)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картофель 3 шт
Сыр маскарпоне 50 г
Сыр твердый100 г
Сметана 60 г
Грибы шампиньоны, крупные 3 шт
Масло ароматное с розмарином 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Приготовление картофеля

Картофель очищаем и отвариваем до полуготовности. Нарезаем картофель кружками. Сыр маскарпоне смешиваем со сметаной. Добавляем соль, перец и перемешиваем.  На противень выкладываем слой картошки и смазываем его смесью маскарпоне и сметаны. Посыпаем твердым сыром. Снова выкладываем слой из картофеля, смазываем сметаной с маскарпоне и присыпаем сыром. После делаем еще один слой и ставим противень в духовку, нагретую до 180 С.  Запекаем до готовности. За 5 минут до окончания запекания картофель еще раз посыпаем тертым сыром для образования аппетитной корочки.

 

Приготовление грибов

Шампиньоны нарезаем ломтиками и обжариваем в розмариновом масле до золотистого цвета. Доводим до вкуса солью и пряностями.

 

Подача и сервировка гратена

На тарелку выкладываем картофель. Рядом кладем грибы и украшаем блюдо листьями салата.


Еще рецепты блюд из картофеля

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками