Грибні щі — простий рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші стравиРосійська кухня
Щі — національна страва російської кухні, яка готується з рубаної капусти. Додаємо ще гриби і смачний обід гарантовано!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Гриби (опеньки або лисички)10 шт.
Вода холодна1,2 склянки
Картопля1 шт.
Морква0,5 шт.
Помідор2 шт.
Капуста свіжа30 г
Масло вершкове за смаком
Сіль за смаком
Спеції за смаком
Зелень петрушки та кропу за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати грибні щі

  1. Гриби перебираємо, промиваємо холодною водою, розрізаємо навпіл і злегка підсолюємо.
  2. Розтоплюємо в пательні вершкове масло, викладаємо гриби та тушкуємо 5-10 хвилин.
  3. Перекладаємо гриби в казанок, заливаємо холодною водою і доводимо до кипіння. Коли вода закипить, знімаємо піну та даємо грибам покипіти ще 30 хвилин.
  4. Згодом додаємо в бульйон нарізану кубиками картоплю і тонко нашинковану капусту.
  5. Помідори дрібно нарізаємо, моркву натираємо та злегка обсмажуємо овочі в олії. Потім додаємо в щі.
  6. Варимо щі ще 15 хвилин і додаємо дрібно нарізану зелень кропу та петрушки.
  7. Кладемо в щі ложечку вершкового масла і знімаємо з вогню.

Подаємо щі зі сметаною.

ГОТУЄМО З НАМИ
Класична солянка: покроковий рецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп із редиски
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік