Італійська кухня
Великий піст
Вегетаріанство
Завантаження...
Рецепт брюссельської капусти пропонує яскравий та вишуканий смак, який нагадує про теплі італійські дні та відзначається вишуканістю і простотою приготування. Брюссельська капуста по-італійськи стане чудовим варіантом для тих, хто цінує аутентичність і кулінарну традицію Італії.
Як приготувати брюссельську капусту по-італійськи
Крок 1
Очищену, промиту брюссельську капусту відварюємо в злегка підсоленій воді кілька хвилин.
Крок 2
Картоплю очищаємо, промиваємо, нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо в розігріту сковороду з олією. Смажимо на великому вогні, час від часу перевертаючи хвилин 10.
Крок 3
Далі додаємо до картоплі цілу брюссельську капусту, солимо та додаємо спеції. Тушкуємо під кришкою на повільному вогні до готовності, приблизно хвилин 20.
Крок 4
Вимикаємо вогонь, додаємо волоські горіхи, збризкуємо лимонним соком та залишаємо під кришкою на хвилин 5 настоятися.
Крок 5
Готову брюссельську капусту по-італійськи викладаємо на тарілку і злегка посипаємо меленим білим перцем.
Готуймо з нами
Смачний рецепт брюссельської капусти
Готуймо з нами
Запіканка з брокколі (фоторецепт)
.jpg)
.jpg)
