Млинці з маком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Масляна
На Масляну прийнято готувати млинці. Як спекти млинці з маковою начинкою, читайте на Smachno.ua
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Молоко500 мл
Яйця3 шт
Борошно1 склянка
Цукор0.50 склянки
Рослинна олія1 ст.л.
Мак200 г
Цукор (для начинки) за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати млинці з маком

  1. Готуємо тісто для млинців: яйця змішуємо з цукром і борошном, Ретельно пeрeмішуємо, щоб не було грудочок. Потроху додаємо молоко, не перестаючи перемішувати. Додаємо рослинну олію.
  2. Добре разігріваємо пательню. Змащуємо її рослинною олією (для змащування використовувати ватку, намотану на дeрeв’яну паличку). Тісто на пательню виливаємо розливною ложкою, при цьому похитуючи пательню, щоб тісто покрило всю її поверхню. Коли на поверхні млинця з’являться бульбашки, його можна перевертати на іншу сторону.
  3. Готуємо начинку: мак промиваємо, заливаємо окропом і залишаємо на 30 хвилин. Потім воду зливаємо і розтираємо мак до появи макового молочка. Додаємо за смаком цукор (мед).
  4. На кожен млинець викладаємо приблизно по чайній ложці макової начинки, і після звертаємо млинець рулетиком (або конвертиком).

Тонкощі приготування млинців

  1. Для замішування тіста зручніше за все скористатися блeндeром, тоді воно точно вийде без грудочок.
  2. Олію в млинці краще додавати рафіновану, так як вона не має запаху.
  3. Якщо любите солодке, можна збільшити кількість цукру до 2-х ложок і додати ваніль.

Читайте також: Масляна – традиції, обряди та рецепти

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік