Закарпатский човлент («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Говядина300 г
Перловая крупа100 г
Фасоль100 г
Лук репчатый1 шт
Морковь1 шт
Паприка1 ч.л.
Сушеная петрушка0.00 по вкусу
Бульон2 стакан
Томатная паста3 ст.л.
Чеснок2 зубчик
Сметана0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Перловую крупу замачиваем и оставляем на ночь. Затем отвариваем перловку до готовности на медленном огне. Фасоль замачиваем на ночь, а затем отвариваем до мягкости (но она должна держать форму).
Делаем зажарку: рубленый лук обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем морковь, жарим минуту, кладем томатную пасту, вливаем бульон, солим и перчим. Доводим до кипения и выпариваем бульон на половину объема.
В керамические горшочки слоями выкладываем перловку, фасоль, мясо, рубленый чеснок, специи и овощи. Горошочек наполняем, не доходя 8 см до края. Помещаем горшочек в разогретую до 200 С духовку. Когда жидкость в горошочке закипит, уменьшаем температуру до 180 С и тушим човлент 80 минут.
Подаем с зеленью и сметаной.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці