Гуляш из цыплят по-сегедски

Способ приготовления: Лук обжариваем до золотистого цвета, посыпаем красным перцем и добавляем немного воды. В кастрюлю с луком опускаем куски цыпленка, приправляем растертым тмином и тушим на слабом огне. Когда мясо наполовину готово, к нему добавляем нарезанный кубиками картофель, нарезанную кусочками морковь, томатную пасту или размятые помидоры и продолжаем тушить, понемногу подливая воду.