Завантаження...Печеня з яловичини зі сливами
Складові:
- яловичина – 500 г
- сливи – 500 г
- цибуля – 1 шт
- сметана – 100 мл
Як приготувати печеню:
М’ясо ріжемо невеликими шматочками, а цибулю – півкільцями. Сливи ріжемо навпіл, виймаємо кісточку і закладаємо в сотейник. Заливаємо фрукти вином і медом.
ГОТУЄМО З НАМИ
Гуляш з яловичини в мультиварці
Тушкуємо сливи до м’якості приблизно 5 хвилин, а потім переливаємо разом з рідиною з сотейника. Повний список інгредієнтів і продовження рецепта читайте тут.
Курка в абрикосах
Нарізаємо стегенця на невеликі шматочки. Добре змішуємо м’ясо з перцем і приправою. Розігріваємо на сковороді олію, збільшуємо вогонь і обсмажуємо курку до золотистої скоринки. Перекладаємо м’ясо в казан. На жиру, який залишився в сковорідці, обсмажуємо дрібно нарізану цибулю. Додаємо натертий на тертці помідор. Дізнатися, що потрібно для приготування курки в абрикосах і продовження рецепта ви можете тут.
Курячі грудки в персикової глазурі
Складові:
- соєвий соус – 1 ст.л.
- курячі грудки – 2 шт
- персики невеликі – 4 шт
- цукор – 3 ст.л.
Як приготувати персикову глазур для курячих грудок:
Робимо хрестоподібний надріз у персиків біля плодоніжки і опускаємо на кілька хвилин в окріп. Потім охолоджуємо їх в холодній воді і знімаємо шкірку. Нарізаємо скибочками, видаливши при цьому кісточку. Шкірку у персиків можна не знімати.
У глибоку сковороду або низьку каструлю з подвійним дном наливаємо воду і насипаємо цукор. Доводимо до кипіння і даємо цукру розчинитися. Додаємо персики і варимо 5 хвилин. Потім вливаємо яблучний оцет і соєвий соус. Готуємо, поки глазур не стане густою.
Продовження рецепту читайте тут.
.jpg)
