Паста Карбонара без вершків

Як приготувати пасту Карбонара без вершків

1. У великій каструлі ставимо на плиту воду для пасти.
2. Нарізаємо грудинку невеликими кубиками, а потім підсмажуємо її у пательні з оливковою олією десь 2-3 хвилини.
   

   Для гостроти до грудинки можна додати невеликий перець чилі.

3. Коли вода закипить, солимо та висипаємо в каструлю спагетті, відварюємо згідно з інструкцією на упаковці. Готові спагетті відкидаємо в друшляк.
4. Коли спагетті будуть готові, у велику миску розбиваємо два яйця і швидко з’єднуємо їх з пармезаном. Туди ж викладаємо гарячі спагетті та гарячу грудинку. Добре перемішуємо і подаємо до столу!

Наша паста Карбонара без вершків готова!

ГОТУЄМО З НАМИ
Паста карбонара без яєць