Loading...
Італійська кухняЯк приготувати пасту Карбонара без вершків
- У великій каструлі ставимо на плиту воду для пасти.
- Нарізаємо грудинку невеликими кубиками, а потім підсмажуємо її у пательні з оливковою олією десь 2-3 хвилини.
Для гостроти до грудинки можна додати невеликий перець чилі.
- Коли вода закипить, солимо та висипаємо в каструлю спагетті, відварюємо згідно з інструкцією на упаковці. Готові спагетті відкидаємо в друшляк.
- Коли спагетті будуть готові, у велику миску розбиваємо два яйця і швидко з’єднуємо їх з пармезаном. Туди ж викладаємо гарячі спагетті та гарячу грудинку. Добре перемішуємо і подаємо до столу!
Наша паста Карбонара без вершків готова!
Мені вдалося! 
