Європейська кухня
Вегетаріанство
Завантаження...
Як приготувати салат Шопський із бринзою
Крок 1
Все овочі промити та обсушити. Цибулю нарізати кільцями. Інші овочі нарізати крупними шматочками.
Крок 2
Бринзу натерти на великій тертці.
Крок 3
Для гірчично-лимонного дресінга знімаємо терткою з лимона цедру. Вичавлюємо сік. Потім цедру лимона та сік разом з усіма іншими інгредієнтами, окрім діжонської гірчиці, перебиваємо блендером. Потім додаємо діжонську гірчицю, перемішуємо і дресінг готовий.
Крок 4
У таріль для подачі викласти підготовлені овочі та розкласти маслини. Полити салат гірчично-лимонним дресінгом (140 мл) і посипати тертою бринзою.
Салат Шопський із бринзою готовий. Смачного!
Перед приготуванням дресінгу олію краще покласти в морозильник на 30 хвилин чи в холодильник на 1-2 години.
Салат Шопський можна подати до картопляного пюре, плову чи приготовленого в духовці або на мангалі м'яса або риби.
Готуймо з нами
Салат з хрусткими баклажанами і помідорами: рецепт на кожен день
Готуймо з нами
Легкий салат з руколою та фетою – обожнють усі дівчата
Готуймо з нами
Салат з морквою по-корейськи і куркою: рецепт покрокового приготування
Готуймо з нами
Грецький салат з фетою і пекінською капустою
Переглянути цей допис в Instagram
