Суп харчо з яловичиною

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Грузинська кухня
Рецепт супу харчо з яловичини читайте на Smachno.ua
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яловичина на кістці400 г
Рис4 ст.л.
Петрушка за смаком
Кінза за смаком
Волоські горіхи0,5 склянки
Часник1 зубчик
Хмелі-сунелі1 ч.л.
Ткемалі3 ст.л.
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати суп харчо: рецепт

1. Варимо бульйон з яловичини на кістці і 2 літрів води (на це піде приблизно 2 години).

2. Проціджуємо бульйон, відокремлюємо м’ясо від кісток, ріжемо його шматочками й викладаємо назад в каструлю. Додаємо до бульйону 4 ст. л. рису, кілька гілочок петрушки і кінзи (потім не забуваємо їх витягнути), а коли рис стане м’яким, додаємо в суп півсклянки обсмажених подрібнених волоських горіхів.

3. У самому кінці варіння в харчо додаємо дрібно порізаний зубчик часнику, подрібнену зелень, що залишилася, сіль, 1 ч. л. хмелі-сунелі, 3 ст. л. ткемалі.

Якщо ви готуєте для дітей, не додавайте в блюдо гострі приправи.

Читайте також: Томатний суп с базиліком

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік