Як приготувати простий суп харчо

Покроковий рецепт приготування простого супу харчо

1. Яловичину промиваємо, нарізаємо невеликими шматками, кладемо в каструлю, заливаємо 10 склянками холодної води і ставимо варити. Періодично прибираємо піну.
2. Через півтори-дві години варіння кладемо промитий рис і варимо близько 5 хвилин.
3. Цибулю нарізаємо кубиками, моркву натираємо крупній тертці і обсмажити на олії.
4. Викладаємо смаження в суп разом з томатною пастою.
5. За п’ять хвилин до закінчення варіння кладемо дрібно нарізану зелень кінзи, товчений часник, стручковий гострий перець, сіль і хмелі-сунелі.

Суп харчо готовий. Смачного!

Готуймо з нами Суп Харчо з рисом і свининою

Готуймо з нами Рецепт супу харчо від Сергія Калініна

Готуймо з нами Суп харчо з яловичиною