Закарпатський капусняк

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепт смачного та ситного капусняка по-закарпатські
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Капуста квашена150 г
Сало копчене20 г
Ковбаса копчена50 г
Смалець10 г
Борошно10 г
Цибуля20 г
Перец червоний мелений2 г
Сіль3 г
Сметана10 г
Вода350 мл
Додати в список покупок

Як приготувати капусняк – рецепт по-закарпатськи

  1. Капусту промиваємо і варимо, поки вона не стане м’якою
  2. Копчене сало нарізаємо дрібними кубиками, витоплюємо з нього жир в сковорідці. Туди ж додаємо нарізану тонкими кружечками копчену ковбасу і смажимо все 8 хвилин. З’єднуємо з підготовленою вареною капустою і викладаємо в каструлю
  3. На окремій сковорідці розігріваємо смалець і обсмажуємо в ньому борошно. Поступово додаємо червоний мелений перець, натерту на крупній тертці цибулю, трохи холодної води і викладаємо до капусти. Кип’ятимо капусняк ще 10 хвилин, солимо до смаку.

Читайте також:Капустняк з гарбузом: покроковий рецепт від Євгенія Клопотенко

Читайте також: Рецепт капусняка

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік