Как приготовить простой суп харчо

Пошаговый рецепт приготовления простого супа харчо

1. Говядину промываем, нарезаем небольшими кусками, кладём в кастрюлю, заливаем 10 стаканами холодной воды и ставим варить. Периодически убираем пену.
2. Через полтора – два часа варки кладём промытый рис и варим около 5 минут.
3. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем крупной терке и обжариваем на растительном масле.
4. Выкладываем жараку в суп вместе с томатной пастой.
5. За пять минут до окончания варки кладём мелко нарезанную зелень кинзы, толченый чеснок, стручковый острый перец, соль и хмели-сунели.

Суп харчо готов. Смачного!

Готовим с нами Суп Харчо с рисом и свининой

Готовим с нами Рецепт супа харчо от Сергея Калинина

Готовим с нами Суп харчо с говядиной