Зважені та щасливі: диета от Светланы Фус. Неделя 3

Завантаження...

Эксперт «Зважені та щасливі», врач-диетолог Светлана Фус разработала специальное меню для участников проекта

нескладний рецепт

Меню, на котором худели участники программы «Зважені та щасливі» на телеканале СТБ, разработано экспертом проекта, врачом-диетологом Светланой Фус. Имейте в виду, что слепо следовать этому рациону нельзя — его нужно «подстраивать» под себя, учитывая собственные предпочтения и переносимость продуктов.

Задача этого меню — научить, как делать распределение продуктов в течение дня, какие из продуктов следует заменить или убрать, как следить за калорийностью питания. Кроме того, желающим похудеть обязательно нужны физические нагрузки. Предлагаем первую неделю месячного рациона.

Неделя 3

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
Завтрак	Каша гречневая с оливковым маслом — 150 г/10 г Помидоры с сыром моцарелла — 150 г/50 г
Второй завтрак	Яблоко — 250 г
Обед	Борщ со сметаной — 200 г/20 г Телятина, тушенная с луком — 120 г Баклажаны, запеченные с помидором и грибами на оливковом масле (баклажаны — 100 г, помидор — 20 г, грибы — 30 г, оливковое масло — 10 г) — 150 г
Ужин	Морская капуста — 50 г Котлеты рыбные паровые — 130 г Салат из свежих овощей (капуста — 100 г, огурец — 40 г, зелень —10 г, оливковое масло —10 г) — 150 г Хлеб цельнозерновой — 30 г
В течение дня	Компот из сухофруктов — 500 мл Закваска кисломолочная 2,5% — 200 мл
Общая энергетическая ценность рациона	1243 ккал
ДЕНЬ ВТОРОЙ
Завтрак	Яйцо — 1 шт. Салат из капусты с укропом и оливковым маслом — 150 г/5 г/10 г Сыр фета — 50 г
Второй завтрак	Кефир 1% — 200 мл Ягоды (клубника) — 200 г
Обед	Рис дикий с овощами (рис — 40 г, горошек замороженный – 30 г, помидоры — 30 г, грибы — 30 г, перец — 30 г, специи) — 200 г Куриные бедра, запеченные с зеленью — 150 г/10 г Яйцо — 1 шт
Ужин	Свежие овощи (помидоры — 50 г, огурцы — 50 г, перец — 50 г, листья салата — 40 г, руккола — 10 г) — 200 г Рыба, запеченная с зеленью — 150 г Хлеб цельнозерновой — 30 г
В течение дня	Отвар шиповника — 500 мл
Общая энергетическая ценность рациона	1276 ккал
ДЕНЬ ТРЕТИЙ
Завтрак	Каша гречневая — 100 г Помидоры — 150 г Сыр моцарелла — 40 г
Второй завтрак	Йогурт без добавок и сахара — 2 бут Яблоко — 200 г
Обед	Борщ — 200 г Индейка, тушенная с овощами — 150 г/40 г Хлеб цельнозерновой — 50 г
Ужин	Креветки — 30 г Овощи, запеченные крупными кусками (баклажаны, помидоры, грибы, перец, лук, оливковое масло — 5 г) — 200 г Томатный сок без соли — 250 мл
В течение дня	Отвар шиповника — 500 мл
Общая энергетическая ценность рациона	1214 ккал
ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ
Завтрак	Мультизерновые хлопья с кусочками банана, кокоса, яблока и кешью — 100 г Закваска кисломолочная 0% — 250 г
Второй завтрак	Фрукты — 250 г
Обед	Свежие овощи (помидоры — 100 г, огурцы — 50 г, перец — 50 г, салат — 30 г, лук — 10 г) — 220 г Оливки с косточками — 5 шт Филе куриное, запеченное со специями — 160 г
Ужин	Баклажаны (150 г), запеченные с помидором (50 г) и грибами (50 г), масло оливковое (10 г) — 250 г Яйцо — 2 шт Томатный сок — 200 мл
В течение дня	Отвар шиповника — 500 мл
Общая энергетическая ценность рациона	1221 ккал
ДЕНЬ ПЯТЫЙ
Завтрак	Свежие овощи (помидор — 160 г, руккола — 20 г, укроп — 20 г) — 200 г Авокадо — 1/4 шт Творог 5% — 125 г
Обед	Салат овощной (капуста – 120 г, огурец – 100 г, укроп – 10 г, лук – 10 г, оливковое масло – 10 г) — 240 г Рыбные котлеты паровые (минтай) — 120 г
Ужин	Кабачки тушенные (брутто: кабачки — 200 г, морковь — 50 г, помидор — 120 г, лук репчатый — 50 г) — 200 г Сметана — 20 г (на порцию) Хлеб 30 г Творог 5% 125 г
Общая энергетическая ценность рациона	673 ккал
ДЕНЬ ШЕСТОЙ
Завтрак	Яйца —1 шт Капуста тушеная с морковью и луком — 180 г Оливки с косточками — 5 шт Хлеб цельнозерновой — 50 г
Обед	Салат из свежих овощей (капуста пекинская — 150 г, горошек — 30 г, зелень — 10 г, лук — 10 г, масло оливковое — 10 г) — 200 г Телятина отварная со специями — 150 г
Полдник	Фрукты — 200 г Закваска кисломолочная 2,5% — 250 г
Ужин	Овощи, запеченные крупными кусками (помидор, перец, баклажан, грибы, лук, зелень, оливковое масло — 5 г) — 200 г Рыба (морской окунь) на пару — 150 г
Общая энергетическая ценность рациона	1168 ккал
ДЕНЬ СЕДЬМОЙ
Завтрак	Мультизерновые хлопья с кусочками банана, кокоса, яблока и кешью — 80 г Закваска кисломолочная 0% — 250 г
Второй завтрак	Фрукты — 200 г
Обед	Овощи отварные для супа пюре крупными кусками (брокколи — 50 г, цветная капуста — 50 г, горошек — 30 г, морковь — 50 г, корень петрушки — 30 г, лук — 30 г, оливковое масло — 10 г (на порцию) — 200 г Форель морская на пару со специями — 150 г
Ужин	Салат из свежих овощей (капуста — 130 г, огурец — 50 г, укроп — 10 г, лук — 10 г, оливковое масло — 10 г) — 200 г Креветки отварные — 120 г Хлеб цельнозерновой — 50 г
В течение дня	Компот из сухофруктов — 500 мл
Общая энергетическая ценность рациона	1272 ккал