ДІЄТИЧНІ СТРАВИ НА НОВИЙ РІК 2024: РЕЦЕПТИ

Перевірені часом та досвідченими господинями рецепти дієтичних страв на Новий рік. Готуймо разом і все буде смачно і апетитно!

Крабові палички в домашніх умовах

Інгредієнти:

• філе хека – 200 г
• вершки (нежирні) – 30 г
• яєчний білок – 1 шт.
• сік із буряка – до смаку

Як приготувати крабові палички в домашних умовах

1. Філе хека нарізаємо великими шматочками та додаємо вершки.
2. Відокремлюємо білки від жовтків, білки збиваємо в пишну піну.

Продовження рецепта читайте тут.

Корисний Олів’є

1. Перш за все, розберемося з майонезом – саме цей продукт робить Олів’є таким калорійним.
2. Замінюємо магазинний майонез на домашній. А ще краще – на домашній йогурт 2,5% жирності.
3. Варену ковбасу варто замінити на відварну індичу чи курячу грудинку.

Продовження рецепта читайте за посиланням.

Куряча грудка, запечена з броколі

Інгредієнти:

• курка – 1 філе
• броколі – 300 г
• імбир – 15 г
• йогурт – 150 мл
• перець чилі – 0,5 шт.
• лимонний сік – 2 ст. л.
• соєвий соус – 1 ст. л.
• петрушка, кріп – до смаку
• сіль, перець – до смаку

Як приготувати курку, запечену з броколі

1. Для маринаду змішуємо натертий імбир, дрібно нарізаний перець чилі, соєвий соус, лимонний сік, цукор, сіль і перець.
2. Відправляємо в маринад курку і залишаємо на 10-15 хвилин.
3. Перекладаємо замариновану курку на фольгу, зверху викладаємо суцвіття броколі. Солимо і перчимо.

Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Дієтичні голубці з рибою

Інгредієнти:

• риба – 120 г
• рис – 40 г
• морква – 25 г
• цибуля – 25 г
• томатний сік – 100 мл
• капуста – до смаку
• сіль, перець – до смаку
• кріп – до смаку

Як приготувати дієтичні голубці з рибою

1. Вирізаємо качан у капусти, опускаємо качан у киплячу воду та варимо, поки листя не почне відділятися.
2. Відділяємо листя та залишаємо, доки вони не охолонуть.
3. Відварюємо до готовності рис.

Продовження рецепта читайте тут.

Сирний десерт

Інгредієнти:

• йогурт – 250 мл
• молоко – 125 мл
• знежирений кисломолочний сир – 250 г
• желатин – 25 г
• ванільний цукор – 0,5 ч. л.
• какао – 1 ст. л.
• мед – до смаку

Як приготувати сирний десерт

1. Желатин попередньо замочуємо в молоці, а потім підігріваємо масу на водяній бані, поки желатин не розчиниться.
2. Змішуємо йогурт з сиром і медом.
3. Молоко злегка охолоджуємо і додаємо в основну масу.

Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Готуймо з нами Новорічний салат з мандаринами – рецепт без майонезу

Готуймо з нами Салати на Новий рік 2024 без майонезу – цікаві ідеї

Готуймо з нами Рік Дракона: чим підгодувати Господаря 2024 року