Ханум з бараниною та гарбузом. 10 страв з баранини. 8 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Ханум з бараниною та гарбузом - традиційне східне частування. Ніжне тонке тісто з соковитою начинкою подарує вам і вашим рідним справжню кулінарну нассолоду
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Бараняча грудинка200 г
Гарбуз100 г
Борошно160 г
Яйце1 шт.
Томати у власному соку5 шт.
Болгарський перець1 шт.
Цибуля2 шт.
Олія80 мл
Часник2 зубчики
Кінза5 гілочок
Сіль9 г
Цукор4 г
Чебрець3 г
Чорний мелений перець3 г
Кайєнський перець2 г
Зіра2 г
Вода60 мл
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування хануму з бараниною та гарбузом

  1. Приготуйте прісне тісто: змішайте борошно, яйце, сіль, олію та воду. Замісіть тісто, як на вареники. Накрийте рушником та залиште настоятися на 30 хв.
  2. Для начинки – баранячу грудинку, цибулю та гарбуз наріжте кубиком 5 мм. Додайте сіль, чорний мелений перець та зіру, перемішайте.
  3. Розкачайте тісто в квадрат 30х30 см. Розріжте на 3 смужки, шириною 10 см. Вздовж смужок викладіть начинку, відступивши знизу 5 см, а зверху – 1 см. Закрийте начинку нижнім краєм тіста, не доходячи до верхнього краю на 1 см. Закрутіть смужку з начинкою в нетугий рулет.
  4. Встановіть на каструлю з киплячою водою підставку для варіння на парі, змастіть її олією. Викладіть на підставку ханум, накрийте кришкою. Готуйте 30 хв.
  5. Для соусу – наріжте кубиком цибулю, болгарський перець та томати у власному соку, подрібніть часник. Викладіть овочі на сковорідку з олією. Додайте подрібнену кінзу, сіль, сушений чебрець, цукор та кайєнський перець. Готуйте 15 хв. на слабкому вогні.
  6. Подавайте ханум з томатним соусом.

Дивіться онлайн 10 страв з баранини від Все буде смачно

Дивіться відеорецепт приготування чакапулі від Все буде смачно

Ханум з бараниною та гарбузом: відеорецепт

Video: Ханум з бараниною та гарбузом - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати ханум з бараниною та гарбузом - покроковий рецепт від Все Буде смачно. Покроковий відео рецепт хануму з бараниною та гарбузом
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бріош (Все буде смачно)
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце
Меренговий рулет з малиною. 10 страв з ягід. 3 місце
Запечена курка з ожиною в малиновому маринаді. 10 страв із ягід. 4 місце

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами
Печиво з яблуками, фініками і волоськими горіхами
Медово-яблочный узвар
Медово-яблучний узвар