Великодня шинка (Канада). 10 великодніх страв різних країн. 5 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Великдень 2018
Канадська великодня шинка - це неймовірне поєднання овочів, соковитого м'яса під абрикосовим джемом та пряного журавлинного соусу
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свинячий окіст2,2 кг
Морква2 шт.
Цибуля4 шт.
Часник1 зубчик
Стебло селери4 шт.
Консервований ананас кільцями240 г
Сушені вишні50 г
Гвоздика8 г
Сіль10 г
Діжонська гірчиця20 мл
Абрикосовий джем60 мл
Яблучний сік1 л
Вода1 л
Кленовий сироп125 мл
Для соусу:
Журавлина200 г
Лимон1 шт.
Цукор50 г
Крохмаль10 г
Кориця3 г
Мускатний горіх1 г
Червоне сухе вино100 мл
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування великодньої шинки

  1. Приготуйте маринад: з‘єднайте воду та яблучний сік, закип‘ятіть. Додайте порізану кільцями моркву, четвертинки цибулі, подрібнений часник, шматочки селери, гірчицю, сіль та кленовий сироп. Перемішайте і тушкуйте 30 хв.
  2. Свинячий окіст перемотайте кулінарною ниткою у вигляді сітки, покладіть м‘ясо до маринаду з овочами. Тушкуйте 1 год. під кришкою. Потім перекладіть м’ясо у деко з високими бортиками. Налийте в деко бульйон, в якому тушкувалося м’ясо, висотою в 1 см. Викладіть варені овочі. Змастіть м’ясо абрикосовим джемом. За допомогою гвоздики прикріпіть до нього з усіх боків кільця консервованого ананаса.
  3. У серединки ананаса вставте сушену вишню, прикріпіть її зубочистками. Запікайте шинку 45 хв. за температури 160С°. Періодично поливайте її соком, що виділяється під час запікання.
  4. Для соусу – змішайте розморожену журавлину та червоне вино, проваріть 3 хв. Потім додайте цедру лимона, цукор, мелену корицю, мускатний горіх, лимонний сік та крохмаль. Перемішайте і варіть до загуснення 5 хв. Перетріть готовий соус через сито і подавайте з шинкою.

Дивіться онлайн 10 великодніх страв різних країн від Все буде смачно. Серія 1

Дивіться відеорецепт приготування морквяного кексу «Великодній кролик»

Великодня шинка: відеорецепт

Video: Великодня шинка - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати великодню шинку - покроковий рецепт від Все Буде смачно. Покроковий відео рецепт великодньої шинки
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат Оселедець під шубою з яблуком
Салат з кальмарами
Бріош (Все буде смачно)
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками