Варення з болгарського перцю (Все буде добре) (відеорецепт)

Як готувати варення з болгарського перцю

1. Розрізаємо яблука на 4 частини, видаляємо серцевину. Перець очищаємо від насіння і нарізаємо скибочками. Складаємо все в каструлю, засипаємо цукром і залишаємо на 24 години, щоб овочі і фрукти пустили сік
2. Томимо суміш на маленькому вогні 40 хвилин
3. Перебиваємо все блендером до однорідної консистенції і перетираємо через сито
4. З перцю чилі видаляємо насіння, нарізаємо його великими шматочками. Додаємо в варення улюблені спеції, оцет і варимо ще 10-15 хвилин
5. В кінці виймаємо з варення всі спеції, якщо вони варилися цілими. Розкладаємо все по стерилізованих банках і закупорюємо.

Варення з болгарського перцю готово!

Відеорецепт варення з болгарського перцю