Варенье из болгарского перца (Все буде добре) (видеорецепт)

Как готовить варенье из болгарского перца

1. Разрезаем яблоки на 4 части, удаляем сердцевину. Перец очищаем от семян и нарезаем ломтиками. Складываем всё в кастрюлю, засыпаем сахаром и оставляем на 24 часа, чтобы овощи и фрукты пустили сок
2. Томим смесь на маленьком огне 40 минут
3. Перебиваем всё блендером до однородной консистенции и перетираем через сито
4. Из перца чили удаляем семена, нарезаем его крупными кусочками. Добавляем в варенье любимые специи, уксус и варим еще 10-15 минут
5. В конце вынимаем из варенья все специи, если они варились целыми. Раскладываем всё по стерилизованным банкам и укупориваем.

Варенье из болгарского перца готово!

Видеорецепт варенья из болгарского перца