Завантаження...
Сливове варення: рецепт покроковий
- У слив видаляємо плодоніжку, миємо їх, даємо стекти воді, розрізаємо на половинки і видаляємо кісточки.
Для приготування цього виду варення підходять сорти злив з кісточкою, що легко відокремлюється.
- Половинки злив викладаємо в емальовану каструлю, заливаємо цукровим сиропом, що кипить, і витримуємо 4 години.
- Після витримки доводимо варення до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо 5-10 хвилин. Знімаємо з вогню. Залишаємо на 3 години. Потім процедуру повторюємо. Загальна кількість таких процедур – 3.
- Гаряче варення розфасовуємо в підігріті стерилізовані банки, і накриваємо прокип’яченими кришками. Одразу ж закатуємо.
Готуймо з нами
Сухе варення зі слив
Готуймо з нами
Сливовий бум: 5 рецептів зі сливами
Готуймо з нами
Домашній сливовий мармелад (Все буде добре) (відео)
Готуймо з нами
Сливове варення з шоколадом: ТОП-3 рецепти на зиму
