Домашній сливовий мармелад (Все буде добре) (відео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Натуральний домашній мармелад за рецептом учасниці «МастерШеф. Діти» Ніколь Ронкі — смачна й корисна альтернатива магазинним солодощам
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Цукор200 г
Сливи солодкі700 г
Інвертний сироп60 мл
Лимонний сік2 ст.л.
Пектин яблуневий6 г
Додати в список покупок

Готуємо сироп

  1. Цукор (150 г) і воду (60 мл) доводимо до кипіння
  2. Додаємо лимонну кислоту (на кінчику ножа) й варимо на невеликому вогні 15 хвилин.

Готуємо домашній мармелад

  1. Сливи (без кісточок) перебиваємо в блендері в пюре
  2. В цукор додаємо пектин й перемішуємо
  3. Виливаємо сливе пюре в сотейник з товстим дном й високими краями
  4. Доводимо до кипіння й додаємо суміш цукру з пектином. Помішуючи, знову доводимо масу до кипіння й додаємо сироп
  5. Кип’ятимо на маленькому вогні 25 хвилин, інколи помішуючи. В конці додаємо в мармелад лимонний сік. Перемішуємо, трохи охолоджуємо масу і наливаємо її у силіконові формочки для цукерок
  6. Ставимо мармелад в холодильник до повного застигання. Виймаємо мармелад з формочек й обвалюємо у цукрі.
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками