Домашній сливовий мармелад (Все буде добре) (відео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерты
Натуральний домашній мармелад за рецептом учасниці «МастерШеф. Діти» Ніколь Ронкі — смачна й корисна альтернатива магазинним солодощам
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Цукор200 г
Сливи солодкі700 г
Інвертний сироп60 мл
Лимонний сік2 ст.л.
Пектин яблуневий6 г
Додати в список покупок

Готуємо сироп

  1. Цукор (150 г) і воду (60 мл) доводимо до кипіння
  2. Додаємо лимонну кислоту (на кінчику ножа) й варимо на невеликому вогні 15 хвилин.

Готуємо домашній мармелад

  1. Сливи (без кісточок) перебиваємо в блендері в пюре
  2. В цукор додаємо пектин й перемішуємо
  3. Виливаємо сливе пюре в сотейник з товстим дном й високими краями
  4. Доводимо до кипіння й додаємо суміш цукру з пектином. Помішуючи, знову доводимо масу до кипіння й додаємо сироп
  5. Кип’ятимо на маленькому вогні 25 хвилин, інколи помішуючи. В конці додаємо в мармелад лимонний сік. Перемішуємо, трохи охолоджуємо масу і наливаємо її у силіконові формочки для цукерок
  6. Ставимо мармелад в холодильник до повного застигання. Виймаємо мармелад з формочек й обвалюємо у цукрі.
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бюджетна паска на смальці
Дарницька паска на згущеному молоці
Грузинська паска
Паска, що довго не черствіє
Апельсинова паска від Михальченко Марії
Паска з нутеллою від Лізи Глинської
Бабусина паска від Лізи Глинської
Закарпатська паска від Лілії Цвіт
Сирна паска на заварному кремі від Марії Михальченко
Італійська паска панеттоне від Євгена Клопотенка
Сирна паска від Ярославського Володимира
Шоколадна паска з цукатами від Євгена Клопотенка
Домашня паска: класичний рецепт від Євгена Клопотенка
Веганська паска без глютену
Паска з цукатами


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці