Як приготувати варення п’ятихвилинка з полуниці
Крок 1. Полуницю вимити, видалити плодоніжки, викласти в глибокий посуд, засипати цукром і залишити в холодильнику на 4-5 годин.
Крок 2. Зацукровану полуницю перекласти в каструлю, довести до кипіння на несильному вогні, зняти піну і продовжувати кип’ятити, 5 хв.
Крок 3. Гарячу полуницю розлити по сухим стерилізованим банках, закатати кришками. Остудити, перевернувши кришкою вниз. Зберігати в холодильнику.