Фалафель з селерою (Все буде добре) (відео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ВегетаріанствоЄврейська кухня
Фалафель - ситна, смачна страва в кращих єврейських традиціях. Те, що треба для осіннього перекусу!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Часник6 зубчик
Горох400 г
Зелень петрушки30 г
Перець чилі1 шт
Цибуля ріпчата2 шт
Корінь сельдерею1 шт
Сода1 ч.л.
Зира1 ч.л.
Коріандр1 ч.л.
Паприка1 ч.л.
Борошно6 ст.л.
Яйце1 шт
Помідори без шкірки (для соусу)5 шт
Цибуля синя (для соусу)2 шт
Петрушка сушена (для соусу)2 ст.л.
Базилик сушений (для соусу)1 ч.л.
Оливкова олія (для соусу)1 ст.л.
Цукор (для соусу)2 ч.л.
Часник (для соусу)4 зубчик
Перець0.00 по вкусу
Сіль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Готуємо фалафель

  1. Замочуємо горох на 12 годин, а потім перебиваємо в блендері
  2. Дрібними кубиками нарізаємо цибулю, часник, чілі та сельдерей
  3. Змішуємо разом горох та овочі
  4. Додаємо спеції, рублену зелень, борошно, соду та яйце
  5. Формуємо з тіста кулі та кладемо їх на дощечку
  6. Ставимо на 2 години в холодильник
  7. Перекладаємо на застелене пергаментом деко та запікаємо в розігрітій до 180ºС  духовці 15-20 хвилин.

Готуємо томатно-часниковий соус

  1. Помідори, часник та синю цибулю дрібно нарізаємо
  2. В сотейник наливаємо оливкову олію та кладемо туди часник
  3. Як тільки він дасть аромат, додаємо пвдготовлені овочі та сушені трави
  4. Готуємо соус 20 хвилин.

Подаєм фалафель з соусом.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік