Тартар із доради

Як приготувати тартар із доради

Продукти, які потрібні для приготування страви

1. Авокадо очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкими скибочками

2. Викладаємо скибочки авокадо на тарілку. Додаємо кружальця редиски та солимо. За сезоном можна додати до овочів і шматочки огірка

Готуймо з нами Тартар з тунця й авокадо

3. Перець нарізаємо тонкою соломкою і викладаємо зверху на овочі

4. Філе риби нарізаємо дрібним кубиком

5. Додаємо до риби дрібно нарізану цибулю

6. Кладемо дрібно нарізану зелень і сушені пряні трави

7. Перемішуємо

8. Заправляємо рибу лимонним соком (можна додати і трохи цедри), солимо та перчимо. Перемішуємо

9. Викладаємо рибу гіркою в центрі та посипаємо соломкою з моркви. Збризкуємо овочі оливковою олією і поміщаємо закуску на 20-30 хвилин у холодильник

Тартар із доради готовий. Смачного!

Готуймо з нами Тартар з лосося з каперсами та цибулею

Готуймо з нами Дорадо в морській солі Фламбе

Готуймо з нами Дорадо в духовці – рецепт запеченої риби

Готуймо з нами Дорадо з овочами – рецепт в духовці