Як закрити щавель на зиму в банках

Щавель на зиму у банках закрити дуже легко! З такої заготовки можна готувати зелений борщ, суп і навіть додавати у пироги та пиріжки. На смак такий щавель дуже приємний, прям як свіжий.

Щавель на зиму в банках рецепт

1. Щавель миємо, ріжемо, пересипаємо сіллю і перемішуємо.
2. Потім щільно укладаємо в підготовлені півлітрові банки, прикриваємо кришками і стерилізуємо 20 хвилин.
3. Банки закриваємо поліетиленовими кришками й охолоджуємо.

Готуймо з нами Як заготувати щавель на зиму?

Готуймо з нами Як зварити щавель?

Готуймо з нами Чи можна сушити щавель на зиму?