Як правильно ліпити хачапурі?

Як ліпити хачапурі

1. Із тіста зробіть круглий коржик.
2. Із начинки сформуйте кульки та викладіть їх у центр пласта. Защипніть тісто навколо начинки в мішечок.
3. Форму присипте борошном.
4. Руками розподіліть корж по всій формі. Перекладіть його в форму швом вниз.
5. Змастіть хачапурі яйцем і присипте тертим сиром.
6. Випікайте 7 хвилин при температурі 220 ° C. Готові хачапурі змастіть топленим вершковим маслом.

ГОТУЄМО З НАМИ
Вихідні по-грузинськи: готуємо хінкалі, хачапурі, пхалі