Бисквитный торт с клубникой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыДень рождения
Очень лёгкий десерт с клубникой, который легко готовится и идеально подходит для летних праздников!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца4 шт
Сахар2 ст.л.
Коричневый сахар2 ст.л.
Мука2 ст.л.
Какао-порошок4 ст.л.
Для начинки:
Сливки1 стакан
Клубника1,5 стакана
Сахар6 ст.л.
Желатин20 г
Добавить в список покупок

ГОТОВИМ С НАМИ
Десерт из ревеня, бисквита и заварного крема (Все буде добре, видеорецепт)

Рецепт приготовления клубничного бисквита:

Готовим бисквит

  1. Белки взбиваем до крепких пиков, желтки растираем с сахаром добела. Муку и какао просеиваем.
  2. Желтки перемешиваем с мукой и какао, добавляем треть белков. Осторожно вводим оставшиеся белки, перемешиваем движениями снизу вверх.
  3. Разъемную форму для выпечки смазываем маслом, выливаем в нее тесто и выпекаем около 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить зубочисткой.

Бисквит оставляем остыть 10 минут в форме, затем перекладываем на решетку и даем полностью остыть. Верх можно подровнять ножом.

Готовим начинку

  1. Для начинки желатин замачиваем в небольшом количестве холодной воды, сливки взбиваем до устойчивой пены с половиной сахара.
  2. Клубничное пюре перемешиваем со второй половиной сахара. Желатин растапливаем на водяной бане или в микроволновке на небольшой мощности, не доводя до кипения. Смесь делим пополам, добавляем в сливки и клубничное пюре.

Бисквитный корж возвращаем в разъемную форму, сверху попеременно вылкладываем ложкой сливки и клубничное пюре.

Убираем бисквитный торт с клубникой в холодильник на несколько часов для застывания, после чег о снимаем форму и украшаем торт целыми ягодами.

ГОТОВИМ С НАМИ
Шоколадный бисквит на кипятке

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Вишневое клафути (Все буде добре, видеорецепт)
Как сделать обычный бисквит: 3 простых рецепта
Как приготовить Тирамису со сливками?
Как приготовить тесто для кексов?
Малиновый пирог с заварным кремом (фото)
Малиновый тарт от Елизаветы Глинской (фото)
Панкейки с малиной
Пирог со смородиной
Как приготовить торт Наполеон на сковороде
Желе из красной смородины
Нежные сырники с ягодным джемом
Торт без выпечки из печенья и бананов
Фисташковое мороженое
Ягодный тарт
Торт Медовик на сковороде
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
кабачки в кетчупе чили на зиму
Кабачки в кетчупе чили на зиму
рецепт икры из кабачков, рецепт приготовления кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру рецепт, состав кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру
Кабачковая икра как в магазине