Бисквитный торт с клубникой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыДень рождения
Очень лёгкий десерт с клубникой, который легко готовится и идеально подходит для летних праздников!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца4 шт
Сахар2 ст.л.
Коричневый сахар2 ст.л.
Мука2 ст.л.
Какао-порошок4 ст.л.
Для начинки:
Сливки1 стакан
Клубника1,5 стакана
Сахар6 ст.л.
Желатин20 г
Добавить в список покупок

ГОТОВИМ С НАМИ
Десерт из ревеня, бисквита и заварного крема (Все буде добре, видеорецепт)

Рецепт приготовления клубничного бисквита:

Готовим бисквит

  1. Белки взбиваем до крепких пиков, желтки растираем с сахаром добела. Муку и какао просеиваем.
  2. Желтки перемешиваем с мукой и какао, добавляем треть белков. Осторожно вводим оставшиеся белки, перемешиваем движениями снизу вверх.
  3. Разъемную форму для выпечки смазываем маслом, выливаем в нее тесто и выпекаем около 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить зубочисткой.

Бисквит оставляем остыть 10 минут в форме, затем перекладываем на решетку и даем полностью остыть. Верх можно подровнять ножом.

Готовим начинку

  1. Для начинки желатин замачиваем в небольшом количестве холодной воды, сливки взбиваем до устойчивой пены с половиной сахара.
  2. Клубничное пюре перемешиваем со второй половиной сахара. Желатин растапливаем на водяной бане или в микроволновке на небольшой мощности, не доводя до кипения. Смесь делим пополам, добавляем в сливки и клубничное пюре.

Бисквитный корж возвращаем в разъемную форму, сверху попеременно вылкладываем ложкой сливки и клубничное пюре.

Убираем бисквитный торт с клубникой в холодильник на несколько часов для застывания, после чег о снимаем форму и украшаем торт целыми ягодами.

ГОТОВИМ С НАМИ
Бисквит с ликером

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год