Бісквітний торт з полуницею

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертиДень народження
Дуже легкий десерт з полуницею, який легко готується і ідеально підходить для літніх свят!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Для бісквіту:
Яйця4 шт
Цукор2 ст.л.
Коричневий цукор2 ст.л.
Борошно2 ст.л.
Какао-порошок4 ст.л.
Для начинки:
Вершки1 склянка
Полуниця1,5 склянки
Цукор6 ст.л.
Желатин20 г
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
Десерт із ревеню, бісквіту та заварного крему (Все буде добре, відеорецепт)

Рецепт приготування полуничного бісквіта:

Готуємо бісквіт

  1. Білки збиваємо до міцних піків, жовтки розтираємо з цукром до білого кольору. Борошно і какао просіюємо.
  2. Жовтки перемішуємо з борошном і какао, додаємо третину білків. Обережно вводимо білки, що залишилися, перемішуємо рухами від низу до верху.
  3. Роз’ємну форму для випічки змащуємо маслом, виливаємо в неї тісто і випікаємо близько 40 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність можна перевірити зубочисткою.

Бісквіт залишаємо охолонути 10 хвилин у формі, потім перекладаємо на решітку і даємо повністю охолонути. Верх можна підрівняти ножем.

Готуємо начинку

  1. Для начинки желатин замочуємо в невеликій кількості холодної води, вершки збиваємо до стійкої піни з половиною цукру.
  2. Полуничне пюре перемішуємо з другою половиною цукру. Желатин розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі на невеликої потужності, не доводячи до кипіння. Суміш ділимо навпіл, додаємо в вершки і полуничне пюре.

Бісквітний корж повертаємо в роз’ємну форму, зверху по черзі вилкладаємо ложкою вершки і полуничне пюре.

Прибираємо бісквітний торт з полуницею в холодильник на кілька годин для застигання, після чег про знімаємо форму і прикрашаємо торт цілими ягодами.

ГОТУЄМО З НАМИ
Бісквіт з лікером

Поділитися рецептом
Спробуй ще
5 легендарних тортів зі згущеним молоком
Празький торт: кращі рецепти
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
Шоколадний фондан
Кекси з родзинками: 3 простих рецепта
Торт Тірамісу із печива
Рулет з гарбузом
Печиво з родзинками
Гарбуз в духовці
Печиво: 5 домашніх рецептів
Торт Медовик: рецепт приготування
Сирне печиво
Гарбуз під молочним соусом
Страви із кисломолочного сиру для дітей
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею