Тыквенное печенье

Как приготовить пряное тыквенное печенье

1. Заранее готовим тыквенное пюре (запекаем кусочки тыквы в духовке или отвариваем в пароварке)

Главное, чтобы тыква не содержала лишнюю влагу

2. Муку просеиваем, добавляем специи и разрыхлитель

3. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до однородности и осветления массы

4. Чередуем добавление тыквенного пюре и мучной смеси

5. Добавляем цедру, цукаты с изюмом

Так же хорошо по вкусу подойдут грецкие орехи

6. Формируем печеньки и выпекаем при 180 °C до зарумянивания 15-25 минут