Пирожки на сыворотке

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Украинская кухня
Сыворотка — полезный и вкусный продукт. Предлагаем вам попробовать приготовить на сыворотке дрожжевое тесто - из него получаются очень вкусные пирожки
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Для теста
Мука3 стакана
Растительное масло100 мл
Сухие дрожжи2 ч.л.
Сыворотка250 мл
Сахар1 ст.л.
Соль0.50 ч.л.
Для начинки
Капуста500 г
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить пирожки на сыворотке

  1. Сыворотку слегка подогреваем: она должна быть теплой, но не горячей.
  2. Растворяем в сыворотке соль и сахар. Всыпаем дрожжи и даем им раствориться.
  3. Вливаем подсолнечное масло, перемешиваем и всыпаем просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто и хорошо его вымешиваем. Затем перекладываем тесто в миску, накрываем его полотенцем и даем тесту увеличиться в объеме в 2-3 раза в теплом месте.
  4. Готовим начинку: шинкуем капусту. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него капусту, вливаем немного воды и тушим, пока капуста не станет золотисто-коричневого цвета. Солим, перчим и жарим еще немного, пока не выпарится вся жидкость.
  5. От теста отделяем небольшие порции, раскатываем их в небольшой пласт, выкладываем на середину каждого пласта начинку и защипываем края. Сформированные пирожки с капустой выкладываем на смазанный маслом противень, ставим в теплое место (без сквозняков) и даем им еще раз подняться.
  6. Перед выпечкой смазываем пирожки яичным желтком и выпекаем в разогретой до 180° С духовке до готовности (пирожки должны подрумяниться).

Читайте также: Пирожки на кефире: рецепт от Аллы Ковальчук (Все буде смачно)

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке