Бюджетний чизкейк (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Американська кухня8 березня
До складу класичного чізкейку входить досить дорогий сир маскарпоне, але можна зробити торт більш бюджетним - приготувати начинку на основі сиру, вершкового сиру і солодких дитячих сирків. Рецепт бюджетного чизкейка перевірений на кухні Smachno.ua
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Для основи:
Пісочне печиво300 г
Вершкове масло100 г
Цукор100 г
Для начинки:
Яйця5 шт
Яєчні жовтки2 шт
Ванільний цукор5 г
Крохмаль30 г
Сир200 г
Солодкі дитячі сирки200 г
Сир вершковий600 г
Цукор340 г
Сметана150 г
Для крема:
Сметана200 г
Цукор100 г
Шоколадний топінг за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати бюджетний чізкейк – покрокова інструкція

КРОК 1. Робимо основу: перетираємо печиво в крихту або перебиваємо в блендері

КРОК 2. Додаємо цукор, вершкове масло і перемішуємо до отримання однорідної маси

КРОК 3. Вистилаємо пергаментом дно форми для випічки та викладаємо в неї крихту з масла і печива, утрамбовуючи й формуючи основу для торта

КРОК 4. Готуємо начинку: з’єднуємо яйця, жовтки, сир, дитячі сирки, вершковий сир і цукор

КРОК 5. Додаємо крохмаль, ванільний цукор, сметану та перебиваємо все до однорідної консистенції

КРОК 6. Викладаємо сирну начинку на основу, рівномірно розподіляємо її

КРОК 7. Загортаємо форму з тортом в два шари фольги, верх залишаємо відкритим. Ставимо торт на деко з водою та випікаємо в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці. Готовність торта перевіряємо дерев’яною паличкою.

КРОК 8. Охолоджуємо чізкейк поступово – спочатку в прочинених духовці, потім при кімнатній температурі

КРОК 9. Дістаємо охолоджене торт з форми, заливаємо зверху кремом зі сметани з цукру, прикрашаємо чізкейк шоколадним топінгом.

ГОТУЄМО З НАМИ
Чізкейк з сезонними ягодами: ТОП-3 рецепти

Інструкція з фото з приготування бюджетного чизкейка

Продукти для чизкейку

Робимо основу: перетираємо печиво в крихту або перебиваємо в блендері

Додаємо цукор, вершкове масло

Перемішуємо до отримання однорідної маси

Вистилаємо пергаментом дно форми для випічки та викладаємо в неї крихту з масла і печива

Формуємо основу для торта

Готуємо начинку

З’єднуємо яйця, жовтки, сир, дитячі сирки, вершковий сир і цукор

Додаємо крохмаль, ванільний цукор, сметану

Перебиваємо все до однорідної консистенції

Викладаємо сирну начинку на основу, рівномірно розподіляємо її

Загортаємо форму з тортом в два шари фольги, верх залишаємо відкритим.

Дістаємо охолоджене торт з форми, заливаємо зверху кремом зі сметани з цукру, прикрашаємо чізкейк шоколадним топінгом.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік