Пиріг з молодою капустою

Як приготувати пиріг з молодою капустою

1. Яйця збиваємо з сіллю, і, не перестаючи збивати, поступово додаємо майонез.
2. Потім додаємо просіяне борошно (тісто повинно вийти, як на оладки) і все перемішуємо.
3. Капусту миємо під холодною проточною водою, обсушуємо, шаткуємо, солимо, злегка обминаємо і додаємо подрібнену зелену цибулю і кріп.
4. Цибулю очищуємо, миємо, сушимо, дрібно нарізаємо і пасеруємо на рослинній олії. З’єднуємо з підготовленою капустою і ретельно перемішуємо.
5. Форму змащуємо маслом, злегка присипаємо борошном. Викладаємо половину тіста, на нього — начинку і зверху знову тісто.
6. Випікаємо пиріг з молодою капустою в духовці при температурі 180 ° С до готовності (приблизно 40-60 хвилин).

Готуймо з нами Пироги з капустою: 5 рецептів

ГОТУЄМО З НАМИ
Пиріг зі свининою, грибами і тушкованою капустою (фоторецепт)