Медовик с заварным кремом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыДень рождения
Вкуснейший торт Медовик, где главный компонент — нежный и сладкий заварной крем из молока
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мед2 ст.л.
Сахар2 стакана
Молоко1.5 стакана
Сода2 ч.л.
Сливочное масло400 г
Яйца4 шт
Мука3 стакана
Добавить в список покупок

Медовик с заварным кремом — рецепт

  1. Для теста смешиваем в кастрюле 2 столовые ложки меда, 2 яйца и 0,5–1 стакан сахара. Ставим массу на небольшой огонь и варим, непрерывно помешивая.
  2. Когда масса будет становится однородной, всыпаем сразу 3 стакана просеянной муки и 2 чайные ложки соды.
  3. Замешиваем тесто и пока оно не остыло, разделяем его на 8 равных частей.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Как испечь торт Медовик со сметанным кремом?
  4. Скатываем их в шарики, а их раскатываем в тоненькие коржи. Выкладываем коржи на противень и выпекаем их в разогретой до 190º градусов духовке до золотистого цвета.
  5. Для крема смешиваем 1 стакан сахара, 2 яйца, 1,5 столовые ложки муки, вливаем в эту смесь 1,5 стакана молока и доводим до кипения, непрерывно помешивая.
  6. Снимаем крем с огня и ждем, пока он остынет. В холодный крем добавляем 400 грамм размягченного сливочного масла и взбиваем до пышности.
  7. Этим кремом смазываем коржи, выкладывая их друг на друга. Верхушку можно украсить крошками от коржа, орехами или ягодами.

Оставляем готовый медовик с заварным кремом минимум на 10 часов при комнатной температуре, чтобы коржи пропитались.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Глазурь для торта
Абрикосовое мороженое: 3 простых рецепта
Торт Рыжик
Бисквитный пирог с лисичками и сыром (Все буде добре, видео)
Смородина, перетертая с сахаром
Шарлотка с безе
Как сделать шарлотку с яблоками и бренди?
Пирог с красной и черной смородиной
Черника, протертая с сахаром
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Пенник из абрикосов
Шарлотка с манной крупой — простой рецепт приготовления
Муравейник со сгущенкой
Творожный кекс
Медовик со сгущенкой — простой рецепт приготовления

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягодные соусы к мясу: ТОП-5 рецептов
красная смородина на зиму
Желе из красной смородины: рецепт на зиму