Паэлья с морепродуктами в мультиварке


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 1 раз


несложный рецепт
Посмотреть отзывы

Паэлья - это традиционное блюдо Испании, его еще называют испанским пловом. Рецепт паэльи с морепродуктами читайте на Smachno.ua

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Шафран0.50ч.л.
Лимон0.25шт
Красный болгарский перец0.50шт
Зеленый болгарский перец0.50шт
Зеленый замороженный горошек1.50стакана
Томатное пюре2стакана
Рис3стакана
Луковица1шт
Оливковое масло0.50стакана
Коктейль из морепродуктов500г
Черный молотый перецпо вкусу
Сольпо вкусу

Как приготовить паэлью с морепродуктами в мультиварке

1. Если вы используете замороженные морепродукты, их надо разморозить и слить жидкость.

2. Шафран заливаем 100 мл кипятка и даем настояться 15–20 минут. Перец и лимон нарезаем небольшими кусочками, луковицу мелко рубим.

3. В чаше нагреваем оливковое масло, закрыв крышку на 2 минуты, чтобы чаша нагрелась. Открываем крышку и выкладываем на дно чаши морепродукты. Обжариваем морепродукты в течение 5 минут в режиме Meat, не закрывая крышку.

4. Перекладываем морепродукты в отдельную миску.

5. В том же режиме пассеруем мелко нарезанный репчатый лук до прозрачности.

6. Всыпаем в чашу рис, перемешиваем и обжариваем, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем обжаренные морепродукты, томатное пюре, горошек и перцы.

7. Вливаем в чашу кипящую воду так, чтобы она покрывала рис на 1,5–2 см и воду с шафраном, солим. Закрываем крышку и готовим в режиме Rice в течение 20 минут. После сигнала приоткрываем крышку и добавляем кусочки лимона. Закрываем крышку и оставляем на 15–20 минут настояться.

8. Подаем к столу паэлью горячей, на широком невысоком блюде.

 Хорошим дополнением к паэлье будет сухое белое вино.

Читайте также: Спагетти с морепродуктами



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Пахлава медова
Белый глёг с грушей
Ванильные вафли
Суп-пюре из овощей (фоторецепт)
Жюльен с курицей и грибами (Все буде смачно) (видеорецепт)
Макаруны — рецепт печенья
Кофе по-восточному
Домашний сыр за 45 минут (фоторецепт)
Спагетти с морепродуктами
Домашняя панакота: 3 рецепта
Запеченная рыба в фольге
Овощной жюльен (Все буде смачно) (видеорецепт)
Яичный глинтвейн
Конфеты Птичье молоко (фоторецепт)


Новости партнеров


ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена