Молодий зелений горошок, обсмажений з цибулею

Як приготувати молодий зелений горошок з цибулею

1. Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо на суміші рослинного і вершкового масла до прозорості.
2. Додаємо подрібнений часник і молодий зелений горошок.
3. Смажимо ще пару хвилин, вливаємо бульйон, додаємо сіль і перець.
4. Зменшуємо вогонь і тушкуємо горошок ще 20 хвилин.

Готуймо з нами Французький суп із зеленим горошком

Подаємо молодий зелений горошок з луком як гарнір до м’яса, риби або картоплі.

Готуймо з нами Суп зі свіжого молодого горошку: 3 рецепти