Молодой зеленый горошек, обжаренный с луком

Как приготовить молодой зелёный горошек

1. Лук мелко нарезаем и обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до прозрачности.
2. Добавляем измельченный чеснок и молодой зеленый горошек.
3. Жарим еще пару минут, вливаем бульон, добавляем соль и перец.
4. Уменьшаем огонь и тушим горошек еще 20 минут.

Готовим с нами Французский суп с зеленым горошком

Подаем молодой зеленый горошек с луком в качестве гарнира к мясу, рыбе или картофелю.

Готовим с нами Суп из молодого зеленого горошка: 3 рецепта