Рыбные зразы с луком и яйцом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Отличная идея для обеда — аппетитные зразы из филе белой рыбы с луково-яичной начинкой и хрустящей корочкой
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Филе рыбное (хек, треска и др.)100 г
Белый хлеб, мякиш20 г
Молоко25 г
Топленое масло15 г
Лук10 г
Укроп3 г
Яйцо0.50 шт
Сухари панировочные по вкусу
Растительное масло по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить рыбные зразы — пошаговый рецепт

  1. Хлеб замачиваем в молоке. Филе рыбы пропускаем через мясорубку. Соединяем с отжатым хлебом и вновь дважды перемалываем.
  2. Массу разводим молоком, солим, перчим, добавляем топленое масло и хорошо выбиваем.
  3. Лук мелко нарезаем и обжариваем в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Яйца отвариваем и мелко нарезаем. Рубим укроп. Соединяем вместе лук, яйца и укроп.
  4. Из рыбного фарша формируем небольшие котлетки. Внутрь каждой закладываем порцию луково-яичной начинки. Панируем зразы в сухарях  и обжариваем в смеси сливочного и растительного масел с двух сторон до румяной корочки.

На гарнир к рыбным зразам с луком и яйцом хорошо подойдет рис, гороховое или картофельное пюре.

Читайте также:

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закрытый пирог с сыром и луком-порей
Царские котлеты
Рецепты горячего на Новый год — 3 идеи
Готовим пиццу: 3 классических рецепта
Пицца за 15 минут: ТОП-3 рецепта
Котлеты из готового фарша
Булгур с овощами
Домашние голубцы: 5 вариаций
Свиные ребрышки от Игоря Мисевича (МастерШеф)
5 рецептов сытных и полезных запеканок
Рыбные блюда, которые будут по карману каждому
Цветная капуста в сливочном соусе
Котлеты из капусты
Греческий пирог со шпинатом
Куриный сальтисон в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019