День Святого Валентина
Здорове харчування
Завантаження...
Як запікати рибу в духовці у фользі
Крок 1. Рибу промиваємо, очищаємо від нутрощів і луски. Відрізаємо голову і плавники
Якщо ви використовуєте філе риби, то його потрібно просто промити й обсушити серветкою
Крок 2. Для маринаду змішуємо оливкову олію, подрібнений часник, перець, дрібно нарізаний кріп. Додаємо лавровий лист, який кришимо дрібно руками. Можна додати пару горошин запашного перцю. Рибу натираємо спочатку сіллю, потім соусом
Крок 3. Викладаємо на деко лист фольги з запасом, щоб можна було загорнути рибу. Злегка змащуємо фольгу олією і викладаємо шматочки риби шкірою вниз. Зверху викладаємо тонкі скибочки лимона і посипаємо дрібно нарізаною цибулею
Крок 4. Загортаємо фольгу, піднімаючи краї. Ставимо рибу в духовку, розігріту до 200 °С. Запікаємо рибу близько 20 хвилин, потім відкриваємо фольгу і запікаємо ще 10-15 хвилин, щоб верх підрум’янився
Рибне філе запікається швидше ніж риба на кістці, тому перевіряти на готовність потрібно проткнувши виделкою: готова риба добре розпадається на волокна
ГОТУЄМО З НАМИ
Запечена риба з болгарським перцем у мультиварці
ГОТУЙМО З НАМИ
5 неочевидних способів приготування риби, про які ви можете не знати
.jpg)
