Запеченная рыба в фольге

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюдаЗдоровое питаниеДень Святого Валентина
Запеченная в духовке рыба особенно понравится приверженцам здорового питания. Чтобы она получилась нежной и сочной, запекать ее лучше в фольге!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Рыба700 г
Оливковое масло2 ст.л.
Чеснок2 зубчика
Укроп пару веточек
Лавровый лист1 шт
Зеленый лук пару стрелок
Лимон1/2 шт
Добавить в список покупок

Как запекать рыбу в духовке в фольге

Шаг 1. Рыбу промываем, очищаем от внутренностей и чешуи. Отрезаем голову и плавники

Если вы используете филе рыбы, его нужно просто промыть и обсушить салфеткой

Шаг 2. Для маринада смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, перец, мелко нарезанный укроп. Добавляем лавровый лист, который крошим мелко руками. Можно добавить пару горошин душистого перца. Рыбу натираем сначала солью, затем получившимся соусом.

Шаг 3. Выкладываем на противень лист фольги с запасом, чтобы можно было завернуть рыбу. Слегка смазываем фольгу  растительным маслом и выкладываем кусочки рыбы кожей вниз. Сверху выкладываем тонкие ломтики лимона и посыпаем мелко нарезанным луком.

Шаг 4. Заворачиваем фольгу, поднимая края. Ставим рыбу в духовку, разогретую до 200 С. Запекаем рыбу около 20 минут, затем открываем фольгу и запекаем еще 10-15 минут, чтобы верх подрумянился.

Рыбное филе запекается быстрее чем рыба на кости, поэтому проверять на готовность нужно проткнув вилкой: готовая рыба хорошо распадается на волокна

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Азу по-домашнему
Фрикадельки из индейки от Эктора Хименеса-Браво
Картошка в микроволновке
Паста с креветками
Картошка фри
Тушеная картошка с мясом
Оладьи из кабачков с сыром
7 способов приготовить скумбрию
Лисички, жареные в сметане
Жареные опята со сметаной
Свиные биточки в соусе из лисичек
Скумбрия в горчично-соевом соусе
Тушеная картошка с грибами
Рыба с овощами в духовке
Как приготовить лазанью с фаршем?

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
крабовый салат с овощами
Простой овощной салат с крабовыми палочками
салат греческий
Салат Греческий