Запеченная рыба в фольге


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз



Запеченная в духовке рыба особенно понравится приверженцам здорового питания. Чтобы она получилась нежной и сочной, запекать ее лучше в фольге!

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Рыба700г
Оливковое масло2ст.л.
Чеснок2зубчика
Укроппару веточек
Лавровый лист1шт
Зеленый лукпару стрелок
Лимон1/2шт
Добавить в список покупок

Как запекать рыбу в духовке в фольге

Шаг 1. Рыбу промываем, очищаем от внутренностей и чешуи. Отрезаем голову и плавники

Если вы используете филе рыбы, его нужно просто промыть и обсушить салфеткой

Шаг 2. Для маринада смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, перец, мелко нарезанный укроп. Добавляем лавровый лист, который крошим мелко руками. Можно добавить пару горошин душистого перца. Рыбу натираем сначала солью, затем получившимся соусом.

Шаг 3. Выкладываем на противень лист фольги с запасом, чтобы можно было завернуть рыбу. Слегка смазываем фольгу  растительным маслом и выкладываем кусочки рыбы кожей вниз. Сверху выкладываем тонкие ломтики лимона и посыпаем мелко нарезанным луком.

Шаг 4. Заворачиваем фольгу, поднимая края. Ставим рыбу в духовку, разогретую до 200 С. Запекаем рыбу около 20 минут, затем открываем фольгу и запекаем еще 10-15 минут, чтобы верх подрумянился.

Рыбное филе запекается быстрее чем рыба на кости, поэтому проверять на готовность нужно проткнув вилкой: готовая рыба хорошо распадается на волокна



У меня получилось!

Рекомендуем
Котлеты из кабачков
Пирог с клубникой в мультиварке
Конфитюр из клубники
Окрошка на сыворотке
Маринованные кабачки: быстрый рецепт
Варенье из клубники без варки
Варенье из клубники с целыми ягодами
Десерт «Рокки Роуд» от Анетти Жерновой (фоторецепт)
Кабачки в кетчупе чили на зиму
Клубничный смузи
Тарт с клубникой
Грибная окрошка на минеральной воде
Легкий салат из кабачка с помидором
Простая закуска из кабачка с сырным соусом


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена