Рибні зрази з цибулею та яйцем

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Чудова ідея для обіду — апетитні зрази з філе білої риби з цибулево-яєчною начинкою та хрусткою скоринкою
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Філе рибне (хек, тріска и др.)100 г
Білий хліб20 г
Молоко25 г
Топлене масло15 г
Цибуля10 г
Кріп3 г
Яйце0.50 шт
Панірувальні сухарі за смаком
Олія за смаком
Вершкове масло за смаком
Перець за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати рибні зрази — покроковий рецепт

  1. Хліб замочуємо в молоці. Філе риби пропускаємо через м’ясорубку. З’єднуємо з віджатим хлібом і знову двічі перемелює.
  2. Масу розводимо молоком, солимо, перчимо, додаємо топлене масло і добре вибиваємо.
  3. Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо в невеликій кількості олії до золотистого кольору. Яйця відварюємо і дрібно нарізаємо, також дрібно рубаємо кріп. З’єднуємо разом цибулю, яйця і кріп.
  4. З рибного фаршу формуємо невеличкі котлетки. Всередину кожної закладаємо порцію цибульний-яєчної начинки. Паніруємо зрази в сухарях і обсмажуємо в суміші вершкового масла та олії з двох сторін до рум’яної скоринки.

На гарнір до рибних зраз з цибулею і яйцем добре підійде рис, горохове або картопляне пюре.

Читайте також:

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік